Panqué de Queso Crema

Ingredientes:

  • 190 gramos de Queso Philadelphia
  • 200 gramos de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 320 gramos de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 lata de leche evaporada

Preparación:

  1. En un tazón grande, bate de manera perfecta el queso crema junto con la mantequilla.
  2. Agrega gradualmente la leche condensada mientras continúas batiendo.
  3. Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de batir bien después de cada adición. Luego, añade la esencia de vainilla y la leche evaporada.
  4. Tamiza tres veces la harina con el polvo para hornear para asegurar una mezcla suave y esponjosa.
  5. Agrega la harina a la mezcla de manera envolvente, asegurándote de integrarla completamente.
  6. Vierte la mezcla en un molde para panqué y hornea a 180°C por aproximadamente una hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Deja enfriar el panqué antes de desmoldarlo.

Descripción Adicional:

Este exquisito Panqué de Queso Crema es una obra maestra de suavidad y sabor. La perfecta combinación de queso Philadelphia, mantequilla y leche condensada se mezcla armoniosamente con la esencia de vainilla y la leche evaporada, creando una textura celestial. Cada rebanada de este panqué, dorado a la perfección, ofrece una experiencia única que deleitará tu paladar. ¡Ideal para acompañar tu café o té favorito, este panqué es la delicia perfecta para cualquier ocasión!

Preguntas frecuentes (FAQ) sobre la receta del Panqué de Queso Crema:.

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de Queso Philadelphia? Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso crema según tus preferencias. Sin embargo, el Queso Philadelphia suele proporcionar la mejor textura y sabor.

2. ¿Puedo sustituir la mantequilla por otro ingrediente más saludable? Puedes probar con alternativas más saludables como aceite de coco derretido, pero ten en cuenta que esto puede afectar la textura y el sabor del panqué.

3. ¿La leche evaporada es obligatoria o puedo usar leche común? La leche evaporada agrega cremosidad al panqué. Puedes experimentar con leche común, pero la textura final puede ser ligeramente diferente.

4. ¿Cómo sé cuándo el panqué está listo? Utiliza la prueba del palillo. Inserta un palillo en el centro; si sale limpio o con migajas secas, el panqué está listo.

5. ¿Puedo congelar el Panqué de Queso Crema? Sí, puedes congelar porciones individuales envueltas en film transparente. Asegúrate de descongelar antes de consumir.

6. ¿Puedo agregar nueces o frutas al panqué? ¡Claro! Nueces, arándanos o incluso trozos de chocolate pueden añadir un toque adicional de sabor y textura.

7. ¿Este panqué es adecuado para personas intolerantes a la lactosa? Puedes probar con alternativas sin lactosa para el queso y la leche, pero ten en cuenta que podría afectar el resultado final.

2 thoughts on “Panqué de Queso Crema”

  1. Disculpa en el punto #4 de preparación
    Que es tamiza 3 veces el polvo para hornear con la arina?
    Nunca había escuchado esta palabra (tamiza)

    Reply

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